Long time, no see! Jeg har haft rigtig, rigtig travlt de sidste par måneder og bloggen er derved desværre blevet forsømt.. Det håber jeg snart at kunne rette op på!

Her er i hvert fald opskriften på lækre pandekager til en lækker søndag aften :-)!

Jeg lavede en stor portion (til omkring 20 pandekager). Hertil brugte jeg:

• 300 gram hvedemel
• 9 dl skummetmælk
• 1 tsk groft salt
• 1 spsk sukker
• Evt 1-2 tsk vaniljesukker
• 6 æg
• 100 gram smeltet smer

Det hele blandes sammen (jeg brugte min Kitchenaid) og pandekagerne bages på en pande med relativ høj varme.

Velbekomme og ha’ en fantastisk søndag derude! 🙂

At frugt er sundt, er der vidst næppe nogen, der er i tvivl om. Men jeg hader simpelthen at skulle gnave mig igennem et helt, almindeligt stykke frugt. Det blir’ for mit vedkommende (af én eller anden grund) bare det mere lækkert, når jeg serverer det på anden vis.

Efter en god gang træning i eftermiddags, skulle jeg have en sund snack. Jeg skar derfor min rawsnack proteinbar (denne gang med gojibær) i mindre stykker og blandede stykkerne med en pære – ligeledes skåret i tern.

Simpelt, men bare dét mere indbydende! 🙂

(Sponsoreret indlæg)

Jeg havde idag en aftale efter arbejde i Nyborg hos en skøn og MEGET savnet veninde. Det var gået stærkt med at nå toget og i min lomme fandt jeg denne lille sag frem til turen (selvom den kun varede fem min!!) ;o)

Læs mere om rawsnacks på www.rawsnacks.dk, eller find dem på Facebook her eller Instagram her!

#RawSnacks #RawFood #RAW #Healthy #NoAddedSugar #NoPreservatives #Organic #GlutenFree #Food #LoveLife #YouOnlyLiveOnce #EatClean #Paleo #Vegan #noadditives #soyfree #BalancedBites #SnackBars #Protein #Paleo  #NutritionSupplements #HealthySnacks #MealReplacement #Breakfast #NutsBerriesSpices #NakedGoodness#workout#

#cleanfood #realFood

@rawsnacks

Indlægget er sponsoreret

Haps! Jeg spiste denne lille, lækre snack til min eftermiddagskaffe på kontoret 🙂 Den indeholder ingen sukker, men kombinationen af dadler, cashewnødder og tranebær gør, at hjernen (eller i hvert fald min!!) tror, at jeg spiser noget sødt. Det gør jeg som sådan også – bare det sunde af slagsen!

Spiste du en snack til eftermiddag?! 🙂

Se mere om rawsnacks og Deres produkter her, eller find på dem Facebook her eller på Instagram her

#RawSnacks #RawFood #RAW #Healthy #NoAddedSugar #NoPreservatives #Organic #GlutenFree #Food #LoveLife #YouOnlyLiveOnce #EatClean #Paleo #Vegan #noadditives #soyfree #BalancedBites #SnackBars #Protein #Paleo  #NutritionSupplements #HealthySnacks #MealReplacement #Breakfast #NutsBerriesSpices #NakedGoodness#workout#

#cleanfood #realFood

@rawsnacks

Indlægget er sponsoreret

Mmh, pølsehorn er lækre og nemme at have med, men altså ikke i sig selv det sundeste, som du kan putte indenbords. Jeg har derfor forsøgt mig med en (om ikke andet) sundere udgave af klassikeren.

Til 20 stk. skal du bruge følgende:

• 5o gram gær
• 2 dl lunken vand
• 1 tsk. salt
• 1 spsk olie
• ca. 1 dl skyr
• 2 dl havregryn
• 350 gram groft rugmel og ca. 150 gram durummel (brug det mel, du har og foretrækker!)
• 1-2 revet gulerødder

Gæret opløses i det lunkne vand og olien tilsættes. De øvrige ingredienser blandes i derefter. Dejen hæver i 1 time og laves derefter til ca. 20 stk. pølsehorn, som pensles med mælk og bages ved 190º i 20 min.